Cara Buat Telur Masin Sendiri Di Rumah! Lebih Jimat, Lebih Bersih!

Berikut merupakan perkongsian daripada Raja Amanina, berkaitan dengan cara membuat telur masin sendiri di rumah. Jom cuba hari ini!

Bahan-bahan:

• 50 biji telur itik (cuci bersih dan jemur hingga betul-betul kering)
• 500 gram garam kasar
• 1.5 liter air
• 2 helai daun pandan
• Bekas berpenutup

Cara Membuat:

1. Masak air, garam dan daun pandan hingga betul-betul mendidih dan sejukkan (pastikan betul-betul sejuk).

2. Masukkan telur itik ke dalam bekas dan tuangkan air garam yang dimasak.

3. Tutup kemas dan jeruk lebih kurang 2 minggu (14-15 hari).

4. Setelah 2 minggu, boleh cuba rebus dulu. Kalau belum cukup masin, boleh tambah 3, 4 hari lagi.

5. Kalau dah cukup masin, boleh toskan air garam.

Kredit: Raja Amanina

✅ LAZADA 7.7 Mid Year Super Sale ✅ 【Klik Sini】